ยินดีต้อนรับสู่ บ้านวุ้นเค้ก ^ ^

วุ้นเค้ก สวยๆและอร่อย ต้องที่ "บ้านวุ้นเค้ก"
*******************************************

วันเสาร์ที่ 16 พฤษภาคม พ.ศ. 2558

สอนทำวุ้น รับรองผลทำเป็นล้าน %


เรียนทำวุ้น กับบ้านวุ้นเค้ก รับรองจะติดใจค่ะ ^ ^


เราสอนทุกขั้นตอน เทคนิค เคล็ดลับ 
รับรองผลการเรียน ทำเป็นแน่นอนล้าน% 


นักเรียนคนล่าสุด "คุณริน" เจ้าของร้านขายของส่ง 
เรียนทำวุ้นเพื่อทำให้ลูกสาวทาน
บอกว่าซื้อร้านใกล้บ้านประจำ แต่ทุกครั้ง "เนื้อวุ้นไม่เหมือนเดิม"

เราก็ไม่แน่ใจ ว่าทำไมทุกครั้งจึงไม่เหมือนกัน และบางครั้ง 
ถึงขั้นที่ว่าในชิ้นเดียวกัน บางคำแข็งแน่น บางคำเละ
เฮ่ย!! ไม่เคยเจอจริงๆ จ้าาา ^ ^"


วุ้นเค้กของเรา สูตรมาตรฐาน เหมือนกันทุกครั้งค่ะ 
ผ่านการคิวซีด้วยคนรอบกาย

ติ ชม เพิ่ม ลด จนเราสรุปเป็น "สูตร" ของเราเอง รับรองว่า

"ได้มาตรฐาน" ทุกครั้งค่ะ


วุ้นพิมพ์ธรรมดาๆ ก็ต้องพิถีพิถันนะคะ 
หยอดไม่เท่ากัน ก็ไม่ได้นะค้าาาา ^ ^


สีสันสดใส อ่อนเข้ม ตามใจคนทำเลยค่ะ 
คุณรินเก่งมาก เรียนรู้เร็ว และมั่นใจค่ะ ทำอออกมาได้สวยมาก ^ ^


นักเรียนแต่ละท่าน ทำออกมาได้ต่างสีกันจริงๆ ไม่ซ้ำกันเลย อิอิ


บางครั้งทำออกมาแล้ว อาจจะไม่ถูกใจตัวเองตั้งแต่แรก เช่น
สีอ่อนไป สีเข้มไป .. หลังจากเรียนแล้ว ก็จะรู้ละค่ะ 
ว่าควรจะปรับสีอย่างไรตามใจชอบ


ประยุกต์ได้ตั้งแต่ตอนเรียนทำวุ้น คุณรินขอใส่แปะก๊วยลงไป
ได้สิคะ ดีงามมากมาย วุ้นเค้กใส่แปะก๊วย เท่ไปเลยอ่ะ


วุ้นกะทิสีขาว ใส่เม็ดแปะก๊วยสีเหลือง สวยมากมายค่ะ


สอนครั้งเดียว ทำเป็นทุกอย่าง ประยุกต์เอาได้มากมาย

รับรองผลการเรียน คุณทำเป็นแน่นอน ได้คู่มือเอาไว้ดูได้ตลอด

+++++++++

สอนทำวุ้น วุ้นกะทิ วุ้นเค้ก วุ้นสายรุ้ง 

สอนเทคนิคการทำ เคล็ดลับ ข้อควรระวัง

พร้อมคู่มือ ที่อธิบายละเอียดยิบ และ "สูตร" การทำวุ้นของบ้านวุ้นเค้ก

สนใจเรียนทำวุ้นติดต่อเราที่
www.facebook.com/messages/banwooncake
e-mail : sarakwanich@gmail.com
Line ID : ms.saza
Tel : 0812841431

วันจันทร์ที่ 11 พฤษภาคม พ.ศ. 2558

สอนทำวุ้นเค้ก


วุ้นเค้กสีสวย ฝีมือนักเรียนกิตติมศักดิ์ 

พี่สาวเราเองเดินทางมาจากนอร์เวย์ เพื่อมาเรียนทำวุ้นเค้กค่ะ ^ ^


พี่ๆทั้ง 3 คน ตั้งใจเรียนมาก สอนหลักการเดียวกับที่สอนลูกค้าทุกคน

ให้เข้าใจถึงหลักการ วิธีการ ทำกันไป คุยกันไป ไอเดียบรรเจิด ^ ^



ให้ใช้ไอเดียตัวเอง คราวนี้พี่ๆ ก็รู้แล้ว ว่าจะเลือกใช้สีแบบไหน

ให้ตรงกับความชอบของตัวเอง บางคนบอกชอบสีเยอะๆ ก็ใส่ไป

บางคนบอก ชอบสีอ่อนๆ ก็ลองดู 

..เอ๊ะๆ พื้นหลังเป็นสีอื่นได้มั้ย ที่ไม่ใช่สีขาว

ลองทำ สนุกสนาน กรี๊ดกร๊าดลั่นบ้าน ชั้นทำได้ ชั้นทำได้!!  ฮ่ะๆๆๆ



สีแจ่มมาก สดใสดี 

ไม่ต้องกังวลนะคะ สีเข้มหรืออ่อน ก็เป็นสีผสมอาหารอย่างดีอยู่แล้ว

ไม่มีอันตรายใดๆ ค่ะ 



ครั้งนี้สอนที่บ้าน เพราะพี่ๆ มาพักด้วย ก็ถือเป็นการทดลอง

สอนที่บ้าน ก็ไม่ยุ่งยากอย่างที่คิด เพราะการทำวุ้นเค้กใช้พื้นที่ไม่มาก

(แต่กว้างๆ ก็จะยิ่งสะดวกมากขึ้น)


+ กำลังจะเปิดสอนทำวุ้นเค้ก ที่บ้าน คอร์สแรก +
วันอาทิตย์ ที่ 17 พฤษภาคมนี้

เพราะนักเรียนอยู่ไกล เราไม่สะดวกเดินทาง แต่นักเรียนสะดวกมา

เลยจัดให้ ลองดูสถานที่เราด้วย ถ้าเวิร์ค มีเปิดต่อ แน่นอนค่ะ ^ ^

*********************

สนใจเรียนทำวุ้น เรียนรู้ตั้งแต่วัตถุดิบ 
จนเสร็จออกมาเป็นวุ้นสวยๆ หลายรูปแบบ

ติดต่อเราค่ะ "บ้านวุ้นเค้ก" ณ ศรีราชา จ.ชลบุรี ค่ะ

http://www.facebook.com/messages/banwooncake
e-mail : sarakwanich@gmail.com
Line ID : ms.saza
Tel : 0812841431


วันจันทร์ที่ 27 เมษายน พ.ศ. 2558

+ ประโยชน์มากมายจาก "กะทิ"



วันนี้บ้านวุ้นเค้ก นำข้อมูลดีๆ ประโยชน์ของ "กะทิ

ซึ่งเป็นวัตถุดิบหลักในการทำวุ้นเค้กมาฝากกันค่ะ

 
+ Credit +
* คัดลอกบทความบางส่วนมาจาก http://men.sanook.com/3301/ *
* รูปภาพจาก www.google.com *

ดร.ณรงค์ โฉมเฉลา ประธานชมรมอนุรักษ์และพัฒนาน้ำมันมะพร้าวแห่งประเทศไทย กล่าวว่า สารอาหารในกะทิมีหลายชนิด ทั้งวิตามินแร่ธาตุ และอิเล็กโทรไลท์ รวมทั้งโพแทสเซียม แคลเซียม และคลอไรด์ไขมันอิ่มตัว
ไขมันอิ่มตัวในน้ำมันมะพร้าว ถูกสร้างขึ้นจากกรดไขมันห่วงโซ่สั้นและห่วงโซ่กลางได้อย่างรวดเร็ว กลายเป็นพลังงานแทนการจัดเก็บเป็นไขมัน ฉะนั้น แม้ว่าไขมันอิ่มตัวจะสูง แต่มะพร้าวสามารถช่วยในการลดน้ำหนักได้เพราะกรดไขมันที่มีขนาดปานกลาง ซึ่งถูกย่อยได้ง่ายและเคลื่อนย้ายได้สะดวก เมื่อบริโภคเข้าไปจะผ่านลำคอไปยังกระเพาะเข้าสู่ลำไส้แล้วเผาผลาญให้เป็นพลังงานในตับ โดยไม่ไปสะสมเป็นไขมันเหมือนกับน้ำมันไม่อิ่มตัวที่มีโมเลกุลขนาดใหญ่
ดังนั้น ผู้บริโภคกะทิจึงแข็งแรงเพราะได้พลังงานทันทีที่บริโภคเข้าไป อีกทั้งยังไปกระตุ้นให้ต่อมไธรอยด์ทำงานได้ดีขึ้น ก่อให้เกิดความร้อนจากผลของอุณหภูมิ ซึ่งจะช่วยในการเผาผลาญอาหารที่บริโภคเข้าไปพร้อมกันให้เปลี่ยนเป็นพลังงานแทนที่จะไปสะสมเป็นไขมันในร่างกาย จึงเป็นที่มาว่าทำไมกะทิถึงช่วยเรื่องลดน้ำหนักได้
นอกจากนี้ ห่วงโซ่กรดไขมันกลางในกะทิ ประกอบด้วยกรดลอริค ยังมีคุณสมบัติช่วยต้านไวรัส ป้องกันแบคทีเรีย ป้องกันจุลินทรีย์ และต้านเชื้อรา กะทิสามารถช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกันในชีวิตประจำวันได้เป็นอย่างดี ขณะเดียวกันก็เป็นทางเลือกสำหรับผู้แพ้แลคโตสหรือแพ้นมจากสัตว์อีกด้วย เพราะกะทิสามารถใช้ประกอบอาหารคาวหวานได้หลากหลายเมนู แต่การรับประทานที่มากเกินพอดีก็จะส่งผลร้ายต่อร่างกายได้เช่นกัน ส่วนมากในอาหารประเภทของหวานที่มีกะทิผสมจะประกอบด้วยน้ำตาลจำนวนมาก อย่างไรก็ตามการบริโภคที่มากเกินพอดีก็อาจจะส่งผลร้ายต่อร่างกายได้เช่นกัน เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ ฉะนั้นควรรับบริโภคแต่พอเหมาะเพื่อสุขภาพที่ดี
ขอขอบคุณSpring News ผู้สนับสนุนเนื้อหา


เป็นอย่างไรกันบ้างคะ ประโยชน์เยอะแยะมากมาย

ในสวนของบ้านวุ้นเค้ก ใช้กะทิเป็นวัตถุดิบหลัก และมีน้ำเปล่าสะอาด เป็นส่วนประกอบร่วมด้วย

ในอัตราส่วน กะทิ : น้ำเปล่า อยู่ที่ 30 : 70 

ดังนั้น การรับประทานวุ้นเค้กของเรา คงไม่น่ากลัวที่จะได้รับสารอาหาร
และกรดไขมันบางชนิดมากเกินไปหรอกนะคะ ^ ^

ติดตามผลงานวุ้นเค้กสวยๆจากเรา ได้ทั้งทางแฟนเพจและเว็บไซต์ นะคะ

วันอาทิตย์ที่ 26 เมษายน พ.ศ. 2558

+ วุ้นเค้กสายรุ้ง สุดฮิต Super 7




วุ้นเค้กสายรุ้ง สีสวยๆ หอมๆ และอร่อยมากๆ ต้อง "Super7"


ทำไมตั้งชื่อแบบนี้ ก็เพราะว่า วุ้นเค้กชิ้นนี้มี 7 สี

ขาว ม่วง เหลือง ชมพู ฟ้า แดง เขียว

และเราทำออกมาตอนกระแส "หินมงคล" กำลังดังเลยค่ะ และเราก็ชอบหินที่ว่านี้ด้วย

ทำให้ไม่ต้องคิดมากเลยจ้า ตั้งชื่อให้ว่า "Super 7"   ^_^


กว่าจะออกมาหน้าตางดงาม สวย และอร่อยขนาดนี้ ต้องใส่ความตั้งในมากมายนะคะ

เพราะว่า กระบวนการทำวุ้นนั้น ใช้เวลามาก ยิ่งสลับชั้นมากถึง 12 ชั้น แบบนี้แล้ว

เราใช้เวลาในการทำรวมแล้วประมาณ 4 ชั่วโมงค่ะ (รวมเวลาบรรจุกล่องด้วย)


กว่าจะออกมาสวยงาม พร้อมส่ง พร้อมทานขนาดนี้ เรียกว่า "ถ้าไม่รักจริง ทำไม่ได้นะคะ"

เพราะเรารักในการทำวุ้น หลงใหลในสีสัน และกลิ่นหอมๆ 

ถึงเหนื่อยแค่ไหน แต่ถ้าลูกค้าสั่ง ก็รับทำทุกทีเลย "ติดกับดักความสวยค่ะ"  ^_<

วันจันทร์ที่ 20 เมษายน พ.ศ. 2558

+ สนุกกับการสอนทำวุ้นเค้ก



สนุกสนานกันไป กับการเรียน การสอนทำวุ้นเค้ก
ลูกค้ารายล่าสุด "คุณอุ๊" ทำผลงานออกมาได้สวยงามมากค่ะ

ทำไป คุยกันไป หลายเรื่อง ทั้งเรื่องน้องหมา เรื่องขายสินค้าออนไลน์ การสร้างแฟนเพจ
การลงทำอาชีพอิสระ ได้ข้อคิด มุมมอง สนุกสนาน และมิตรภาพ

เหมือนได้เพื่อน พี่ น้อง คนใหม่

สนุก และมีความสุขทุกครั้งที่ได้สอนทำวุ้นค่ะ ^ ^


สีสันสดใส ของใครของมัน ผู้เรียนจะได้สร้างสรรค์เองทุกชิ้นค่ะ


เลือกโทนสีสวยๆ ทำวุ้นสายรุ้งกันเถอะ ^ ^


วุ้นเค้กจิ๋ว น่ารักมากมาย


ได้เรียนรู้จากการทำจริง ออกมาเหมือนเราทำเองเลยนะเนี่ย


แต่ละคนทำวุ้นออกมาได้ต่างกันนะคะ ขึ้นอยู่กับผู้เรียน เราแนะนำให้เฉยๆ ^ ^


หัวใจสีขาว ..สะอาด สวยงาม น่าทานมากเยย


สนใจเรียนทำวุ้นเค้ก ติดต่อจองวันเรียนได้เลยค่า

บ้านวุ้นเค้ก.. ยินดีให้บริการค่ะ ^_<

Facebook :
E-mail :sarakwanich@gmail.com
Line ID : ms.saza
Tel : 0812841431


วันศุกร์ที่ 17 เมษายน พ.ศ. 2558

+ ผงวุ้นอย่างดีที่เราใช้ ^ ^


ผงวุ้นที่บ้านวุ้นเค้กใช้ "ผงวุ้นตรานางเงือก" เท่านั้น !!

เคยมั้ยคะ ที่ทำอาหารหรือขนมอะไรสักอย่างจนเสร็จ 
หวังว่าจะได้เห็นหน้าตาที่สวยงาม

แต่เปล่าเลย มันใช้ไม่ได้ค่ะ !!

เราก็เคยเป็นแบบนั้น เพราะอยากลองเปลี่ยนไปใช้วุ้นยี่ห้ออื่นดูบ้าง

ที่จริงก็ไม่ได้มีอะไรเสียหาย ทำได้เหมือนกัน 
แต่.. ผลงานที่ออกมาไม่ถูกใจเราเอาซะเลย

งานนี้เลยต้อง "ทิ้ง" อย่างเดียวค่ะ 
เสียดายของ เสียดายเวลาที่ทำ เพราะวุ้นทุกอย่างต้องใช้เวลา

ตั้งใจเลยว่า จะไม่นอกใจวุ้นนางเงือกแล้วจ้า เข็ดจริงๆ ^ ^"



+ วุ้นเค้กวันเกิดยอดนิยม


วุ้นเค้กวันเกิด เป็นที่นิยมมาก รูปแบบและสีสันสวยงาม 
เลือกโทนสี และความเข้ม ความอ่อนของสีได้ตามใจชอบด้วยค่ะ

รสชาติของวุ้นเค้ก จากบ้านวุ้นเค้ก 
เราเน้นรสชาติหอมมัน ความหวานปานกลาง
เนื้อสัมผัสของวุ้นนุ่มและกรอบ
(ไม่แข็งทื่อและไม่นิ่มจนมีน้ำเยิ้มออกมา)

วุ้นเค้กขนาดใหญ่แบบนี้ ขนาดเทียบเท่าเค้ก 3 ปอนด์เลยนะคะ
เส้นผ่านศูนย์กลางอยู่ที่ประมาณ 8.5 นิ้ว สูงประมาณ 2.5 นิ้ว 

ซึ่งไม่สูงเท่าขนมเค้กแป้งเพราะไม่ขึ้นฟูค่ะ

ตามรูปนี้ เป็นวุ้นเค้กขนาดใหญ่ ราคา 500 บาท ค่ะ ^ ^

+  บอกไว้ให้รู้ : เนื่องจากการทำวุ้นต้องใช้แม่พิมพ์ รูปแบบจึงจำกัดตามแม่พิมพ์ที่มีนะคะ  +